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第三百四十九章 剔骨刀法

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夏侯宇龙也不再耽搁,从空间戒指中拿出一个大锅,大锅非金非铁,散发着淡淡紫金色的光芒。
    
    两个锅钯是两个金色的龙头,锅柄缠绕着一头紫金色的神龙,一看就不是凡物。
    
    众人的目光顿时被这个大锅吸引过来了。
    
    “哥哥,这是什么?!你要用这个做菜吗?”
    
    葛嬛好奇的摸摸这儿摸摸哪儿,好奇地问道。
    
    “呵呵,这你就不懂了吧,哥哥拿出来的东西怎么可能是凡物。
    
    这可是仙器啊,这可是当年厨神的镇门之宝呢,不过呢,现在还是乖乖地落到了哥哥的手上。”
    
    夏侯宇龙语出惊人的说道,众人顿时半信半疑的打量着这口锅。
    
    端木青却是一脸微笑,显然夏侯宇龙说什么她就信什么。
    
    随即,夏初临、水芸眼中也是相信的神色,夏侯韬也很快变得一副见怪不怪的样子。
    
    葛嬛这小丫头却是好奇地问道:“嘻,那哥哥你和那厨神,谁更厉害呀?”
    
    “当然是哥哥厉害了,当年哥哥可是让他求着拜哥哥为师父的。
    
    要不然这镇门之宝也不会落到哥哥手上,这可是那小老儿送给哥哥的。”
    
    夏侯宇龙顿时一脸笑意的说道,夏侯韬却是一脸的若有所思,狐疑的看了看夏侯宇龙,随即又摇了摇头,也不知道他在想什么。
    
    “嘻,那哥哥,你快做吧,嬛儿肚子饿了呢?”
    
    葛嬛一听单单这口锅就来头不小,肚子立马咕咕叫了,顿时催促着夏侯宇龙做吃的。
    
    “好嘞,大伙儿先坐好,看本少爷为你们做出全天下最好的美食。”
    
    夏侯宇龙顿时一挥手,笑着说道。
    
    “夫君,青儿和你一起做吧。”
    
    端木青却是十分不好意思的说道。
    
    夏侯宇龙顿时明白了端木青的意思,端木青只怕连饭都不会做,想向自己学习。
    
    “夫君,我也要和你一起做!”
    
    “哥哥,我也要!”
    
    “哥哥,初临也想……”
    
    几美顿时争先恐后的说道。
    
    “好,都来都来,今儿个哥哥就教你们比厨神还厉害的厨艺。”
    
    夏侯宇龙顿时豪气干云的说道,大手一挥,引得几美一阵欢呼。
    
    随即夏侯宇龙立马拿出雷火木材,拿出一张白玉石桌子,将一大块幻华龙鱼肚子上的肉拿出来,随即解释道:“这个呢,叫做幻华龙鱼肉。
    
    嗯,似龙似鱼,嗯,它体内有着龙的血脉,不过芸儿不必担心。
    
    这血脉却是幻龙的血脉,乃是一种变异的血脉。
    
    不过,这龙鱼肉要是做得好的话,那是可以青春永驻,增强体内的活力,让身材更好,让自己更加美丽的,同时强身健体,增强身体的耐力和抗毒性……”
    
    夏侯宇龙一次性就说出了十几个好处,顿时让一众美女眼睛比星辰还亮。
    
    水芸起初听到龙的血脉还有些反感,但是幻龙水芸可是从来没有听过的。
    
    虽然这龙鱼有着龙的气息,但是却是如同夏侯宇龙所说的,乃是变异的品种,与自己的血脉气息格格不入。
    
    同时听到这么多的好处,水芸也不管什么龙不龙的了,这个世界本来就是弱肉强食。
    
    就好比,血脉传承,本来就是先人或者其他的同族将自己的血脉交给你吞噬掉。
    
    本质就是一样的,这就像人要吃肉吸收营养一般。
    
    只不过,龙大少吃的更高级,将这等龙鱼的肉拿出来吃,简直就是,奢侈。
    
    “首先,将鱼切成片,这也要看刀工的。
    
    你们看,这做菜也是有着功法的。
    
    看看我这刀法,切、砍、剁、挑、刺、劈,这个叫做剔骨刀法。
    
    你们看,这样子的话,这龙鱼所有的骨头就都挑出来了,而且你们看这鱼片的形状,也是十分好看。
    
    我在为大家演示几遍,然后你们就一个个来学习这刀法,最快学到了我可是有奖励的。”
    
    夏侯宇龙涛涛不绝的说道,就连夏侯韬也好奇的凑过来了,现在夏侯韬也感兴趣了。
    
    什么君子远庖厨啊,夏侯宇龙的剔骨刀法依夏侯韬的眼光来看,简直就是精妙无双,隐含着深刻的道理,这顿时让夏侯韬双眼放光。
    
    韬爷虽然是儒士,但是对这些东西可是相当感兴趣的。
    
    还君子远庖厨那?!
    
    不仅如此,随着夏侯宇龙涛涛不绝的讲解着这厨艺中的学问,夏侯韬十分自觉地换上了厨师服,也顾不得惊世骇俗,与端木青等人拿起刀子学习做菜。
    
    这厨师服是夏侯宇龙根据现代的厨师服装当场做的,一夏侯宇龙练体八成的修为和大罗金仙的神魂,做这些衣服,那简直就是分分钟一套,什么鞋子帽子的都给做好了。
    
    现在夏侯宇龙就是个厨师长的样子,带着高高的帽子,一身洁白。
    
    此时什么仓库里面的东西、院子里面的东西,那全部都被龙大少收进戒指空间中去了。
    
    “这刀法,那是根据对动物的研究,饱含着人体学研究,包含着动物体学研究,对骨骼的研究。
    
    学习此刀法,首先要记好口诀,骨位为支,刀骨如音,深入浅出,大开大合,小运探骨……
    
    说的意思就是,刀法要随着这骨头的不同方位和不同的长势而动,该大开大合就大开大合,该深入浅出就控制好灵活的刀式。
    
    千变万化,但是万变不离其宗,同时要学会探,应用自己的感觉。
    
    探,是刀法行云流水,看似每一招每一式都是有板有眼,实际上从细微深处都是有区别的。
    
    就单单这么一刀,他就有无数的变化,学刀法,用的就是心,要深入浅出的观察,把握好手中的刀与自己的心神结合。
    
    对,就是这样,要知道变通,要知道,无论是什么东西,只要是有骨骼的生命体,那么这一幅骨骼就是独一无二的。
    
    别说你也是人他也是人,大家都有这么多块骨头,实则不然。
    
    就是同一类生物,骨骼也是千差万别的,大大小小的变化简直就是千变万化,所以要知道变通。
    
    别看是同一方位的骨头,但是下刀的手法都不竟然是相同的,力道,运力的手法,运起的精妙……
    
    看我演示,对,现在你们依次演示,对,很好……
    
    今日你们手上的材料,那就是你们要吃的,就是做给自己吃的。
    
    所以,最重要的就是心,心意,一个对自己不好的人,一个对自己都没有心的人,那就不要指望他能够体会到对别人的真正美好的心是怎么样的。
    
    将心比心,首先你要有心,有心,那就要对自己有心。”
    
    所以一个厨师,不要把他看得多么低下。
    
    民以食为天,没有人做饭,没有会做饭的人,那么大家都去吃白米饭去吧,或者是噎着那毫无味道的生肉啊、菜啊,等等的。
    
    厨师,厨师的地位是高尚的。
    
    即使人家认为厨师地下,但是你看看现在的厨子,哪一个有怨言,哪一个会去与客人争论什么。
    
    厨师,都是好样儿的,他们都是将自己最拿手的,最好吃的送给别人,用自己的心来做菜,来做好每一道菜,这就是以德报怨。
    
    所以思想首先要转变过来,想当一个高级的厨师,首先要过自己这一关,首先就将饭菜过自己的口味儿,让自己满意满意在满意。
    
    再才能够去为别人做菜,因为自己有了经验了,有了对自己做菜的经验,那么把握别人的口味也就会有经验了。
    
    这样下来,不断做菜,经验也就积累出来了,做到最后,不断改善,那么就会形成自己的食谱,做出的菜就会让所有人都满意。
    
    所以,不要想看这一职业,里面的大道理可是繁多的,厨神都有了。
    
    从厨道你就可以成神,那么你还敢认为厨师微不足道吗?!
    
    心,厨师做菜,首先就要将自己的心把握住,再去把握别人的心!
    
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